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餐厨垃圾的危害我们要引以为戒

来源:http://www.yxszqhb.com/news/6.html 发布日期:2017-09-28

餐厨垃圾的危害我们要引以为戒

餐厨垃圾的危害我们要引以为戒

餐厨垃圾又称泔脚、厨房下脚料垃圾,是指饭店、宾馆、各类餐馆以及政府机关、企事业单位学校等公共食堂,居民家庭、农贸市场、食品加工企业所生产的餐厨垃圾及食品废弃物,是城市生活垃圾中的有机垃圾部分。有研究机构统计在城市垃圾中所占比例北京37%,天津54%,上海59%,沈阳62%,深圳57%,广州57%,济南41%。与其他垃圾相比,具有含水量、有机物含量、油脂含量及盐分含量高,营养元素丰富等特点,具有很大的回收利用价值。

以前,餐厨垃圾主要作为城市近郊养猪的饲料,由于其来源比较复杂,极有可能引起疾病传播,现已经被政府明令禁止。而在日常生活中,居民通常将餐厨垃圾混入生活垃圾中,通过塑料袋送到垃圾收集点,使城市生活垃圾的成分和特性发生了变化。餐厨垃圾在存放、收集、转运及垃圾填埋过程中,由于其含水率和有机物含量较高,极易在较短时间内腐烂发臭和滋生蚊蝇等,极大地污染了周围环境,更重要的是有机物变质后,产生大量的有害物质,包括对人体有害的各种细菌,其中泔脚油的危害更大,经科学实验鉴定,泔脚油的酸败、羟基价远远超过食用油规定的标准,酸败油脂对机体的细胞色素酶等几种酶系统产生损害作用,油脂的高度氧化产生黄曲霉素毒素,能引发癌肿,动物长期摄入酸败变质的油脂,会出现体重减轻和发育障碍。泔脚油中剧毒的黄曲霉素毒素,毒性是砒霜的100倍,是目前发现的极强的化学致癌物质之一。另外,城市垃圾的处置方法通常有焚烧和填埋,如果将城市生活垃圾进行焚烧,由于餐厨垃圾的水分含量常常高达90%左右,发热量为2100~3100kJ/kg,和其它垃圾一起进行焚烧,不但不能满足垃圾焚烧发电的发热量要求(即5000kJ/kg以上),反而会致使焚烧炉燃烧不充分而产生二恶英;如果将生活垃圾进行填埋,同样会因为混入的餐厨垃圾水分含量高而不宜处理。而且焚烧、填埋都会导致大量有机物的浪费,因此餐厨垃圾有必要进行单独处理。

餐厨垃圾处理一体化设备的出现可以将餐厨垃圾避免二次污染地就地处理,餐厨垃圾处理一体化设备的加热部分根据客户条件,有适合于不同条件下的各种加热方式,可以利用锅炉的烟气余热加热,也可以利用多余的蒸汽加热,还可以利用开水加热,有利于企业的节能减排。设备的耗电量与目前国内外同类产品相比,降低了50%以上,大大降低了运转费用,餐厨垃圾处理一体化设备的能耗是同行中是非常低的。

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